La Panna Cotta Galbani a été élue par 2200 chefs
Arnaud Faye remporte le «Concours Création et Saveurs» et s’envole pour le Japon !
C’est au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Jean Drouant à Paris (17e), que s’est déroulé mercredi 12 mai 2010, la grande finale du « Concours Création et Saveurs ». Organisé par LACTALIS CHF (marques PRÉSIDENT Professionnel et GALBANI), ce prestigieux concours était présidé par Éric FRECHON, Chef des cuisines de l’hôtel Le Bristol Paris, 3 étoiles au Guide Michelin, élu « Chef de l’Année 2009».
Le magazine RHF Leader en Italie "Mixer" a crée le Mixer Award en 2006.
Celui-ci récompense les meilleurs produits RHF répondant aux critères : Innovation, Qualité et Fonctionnalités. En 2009, c'est la Panna Cotta Galbani qui a été élue meilleur produit dans la catégorie Food en Italie par 2200 chefs.